Italian Tomato

Geen idee wat te koken vanavond, met een kokende Brouillon op het fornuis ben je er bijna! Bekijk onze recepten en laat je inspireren.

Brouillabaisse

Klassiek, decadent en oh zo smaakvolle vissoep, perfect als voorgerecht voor je kerstdiner!
Ga naar het recept

Kerstomatenrisotto met pistachepesto

Een echt weekendgerecht - de zoete smaak van tomaten past perfect bij de frisse en nootachtige smaken van de pistachepesto

Ga naar het recept

Tomaten bouillon met balletjes en venkel

Een klassieker, maar met een kleine twist door venkel toe te voegen!
Ga naar het recept

Pittige Tomatensoep Met Bonen

Kleine appreciation post bonen in tomatensaus. Aangezien veel mensen hier bang voor zijn heb ik hier een verdienstelijke poging gedaan om deze lekkere combinatie nieuw leven in te blazen. Dit recept is te lekker, ik zweer het!

Ga naar recept

Eenpanspasta met tomatenbouillon

Niets beter dan weinig afwas, toch? Deze pasta wordt in één pot gemaakt én is klaar in 20 minuten!

Ga naar het recept

Vegetarische Brouillabaisse

Een gerecht dat je moet maken wanneer je gasten over de vloer krijgt! Het heeft wel wat decadentere ingrediënten (safraan, witte wijn) en het heeft wel wat tijd nodig op het vuur, maar zeker de moeite waard!
Ga naar het recept

Gezonde Bolognese Soep

Mijn absoluut favoriete gerecht in een soep! Zeker een gezondere versie omdat je niet zoveel pasta nodig hebt.

Ga naar het recept

Snelle Mexicaanse soep

Feel like going Mexican tonight? Dit snelle diner is super lekker als je het mij vraagt, zeker op een zomeravond!

Ga naar het recept
You need just a few ingredients and it can be made with leftovers, like old bread of small pieces of cheese you have left in your fridge. Beans, Tomato, garlic, bread, onion. Easy meal soup

Witte bonensoep met kaastoast

Cheesy but true: jij en je hot date zullen hier dol op zijn.

Ga naar het recept

Groene Kool Herfstsoep

Gezonde groene koolsoep!

Ga naar het recept

Ottolenghi's kikkererwten pasta op Italiaanse wijze

De favoriete chef-kok van het Midden-Oosten, Ottolenghi, wordt vermeld op de website van Brouillon! Hah, we maken een variant op een overheerlijk recept van hem. 

Ga naar het recept

Koude tomatensoep met pan con tomato

Warme zomeravonden verdienen een koude tomatensoep zoals verfrissende gazpacho of deze meer verse koude tomatenbouillon die je snel op tafel zet. 

Ga naar het recept

Midden-Oosterse rode linzensoep met dadels

Redelijk nieuwe smaken in dit Midden-Oosters recept, maar wel heel toffe!

Ga naar het recept

Tortellinisoep met gehakt en spinazie

Deze tortellinisoep bezorgt je een echt feel good moment, dankzij de zachte gevulde pasta, de zijdezachte spinazie, zoutig gehakt en lekker romige brouillon. 

Ga naar het recept

Couscous soep met zoete aardappel

Recept voor als je pompoen- of zoete aardappelresten hebt!

Ga naar het recept